De l’agneau pour Pâques

planning des viandes à la ferme mise à jour le 15/3

Soupe de chou frisé aux carottes et poireaux

Purée de pommes de terre aux poireaux et au chou

Poêlée de chou frisé aux pommes de terre, curry et noix de cajou

Tartelettes aux navets nouveaux

Tatin de navets, carottes, oignon et fenouil

Lasagne comme un borshch

Kassler aux navets, carottes, radis noirs, oignons et gingembre

Quatre-quarts aux pommes et à la melonnette