Qui Sommes Nous ?
La ferme, au début, c’était lui.
Oui, oui, Dom a bien changé depuis 2012, année où il décide de s’installer paysan après 15 ans passés à conseiller les autres dans un centre de gestion. Il reprend la ferme de Gourhert, à l’époque toute en herbe avec un petit troupeau de brebis et quelques bâtiments d’élevage ainsi qu’une parcelle en cultures conventionnelles.
Dom a créé l’activité maraichère, installé les 2 premières serres en reprenant 7ha qu’il convertit en Bio dès le début.
Le magasin à la ferme ouvre à l’automne 2012.
Puis il rencontre Céline, qui quitte rapidement son métier de sage-femme pour le rejoindre sur la ferme. Son installation se fait en 2017, et la ferme s’agrandit aussi vite que la famille.
Aujourd’hui, la ferme compte 12ha dont 9ha pour le troupeau de brebis (40 mères en croisement rouge de l’ouest- vendéen). Nous envisageons de passer une partie du troupeau en race locale « belle île » dans les années à venir.
6000m² de parc sont à disposition de ces dames les poules (200 environ).
Le maraichage occupe environ 1.5 ha en plein champ complété par 5 abris soit 2 000m².
Aurélie a rejoint l’équipe à l’occasion du remplacement de Céline pour le congé maternité du petit deuxième, en 2018. Depuis, elle ne nous a plus quittés et nous voulons pérenniser et développer son poste.
