Porc Rillettes à la Provencale

iingrédients : maigre de porc, gras de porc, oignons, tomates séchées à l huile 2,3% (tomate séchées, huile de tournesol, huile d’olive vierge, câpres, vinaigre de vin, sel, ail, origan, persil, basilic) sel de Guérande, poivre noir, herbes de provence, thym, laurier